Правильный уход за варочной панелью

Варочная панель – это не просто дань моды, это еще и удобно, практично, качественно и быстро. Многие сегодня выбирают именно гладкую поверхность, которая удобна не только в обращении, но и в уходе. И, тем не менее, правильная эксплуатация зависит от некоторых факторов.

Материал

На данный момент от стандартной эмали не осталось и следа, большая часть варочных панелей сделана из совершенно неожиданных материалов, они имеют уникальные свойства и характеристики. А значит, и уход должен быть соответствующий.

Нержавеющая сталь

В основном она используется для газовых панелей. Имеет вид блестящей поверхности с разным расположением конфорок и решеток. Чаще всего каждая решетка отвечает за определенную конфорку либо есть модели, где идет общая решетка. Она, как правило, изготовлена из чугуна, достаточно тяжелая, но при этом не дает посуде соскальзывать.

Уход за такой панелью достаточно прост. Главное, для чистки не использовать металлическую губку либо жесткие абразивные моющие средства. Они очень плохо сказываются на материале и могут создавать микротрещины, которые со временем не только ухудшают внешний вид техники, а и ее качества.

Лучше всего придерживаться нескольких простых правил. Первое —  не давать грязи застаиваться. То есть, если у вас в процессе приготовления пищи, например, перелилось молоко, не нужно ждать несколько дней, пока к нему прибавится другая грязь. Однако и по горячему вытирать также не стоит. Наиболее оптимальным будет протирания после каждого приготовления мягкой губкой со слабым моющим средством (жидким или пастообразным). Второе – не наливать большое количество воды на панель, так сказать, чтобы кисло. Вода может забивать сопла и в итоге газ может перестать поступать либо будет делать это очень слабо, что может быть опасно. Поэтому все же правильно набраться терпения и вытирать панель влажной губкой.

Решетки же можно замочить на некоторое время в растворе соды или лимонной кислоты. Эти два продукта помогут хорошо отчистить грязь и, нагреваясь, не будут давать посторонних запахов, как поющие средства с отдушкой.

Индукционная или стеклокерамическая панель

Эти два типа варочных поверхностей мало чем отличаются на первый взгляд, даже на фото их, в общем, не различишь, ведь все заключается не во внешнем виде, а в способе, которым они приготавливают пищу.

Уход также похож. Очень важный момент, который продлит жизнь как панели из стеклокерамики, так и индукционному прибору, – правильный выбор посуды для приготовления пищи. Если все кастрюли и сковородки становятся на панель соответственно с диаметром конфорки, если дно у них подобает требованиям таких поверхностей, то особых проблем быть не должно.

Полноценный уход за продукцией из стеклокерамики достаточно прост. В случае загрязнения, поверхность необходимо выключить и дать остыть. Ни в коем случае нельзя совершать какие-либо действия с водой и моющими средствами, если панель еще горячая.

С индукционной плитой проще, а все потому, что будет нагреваться исключительно посуда, а поверхность максимум возьмет от нее тепло. Однако температура не будет слишком высокой, что не приведет к порче при воздействии влажной губки или специального скребка.

Такие поверхности можно очищать любыми предназначенными моющими средствами. В случае сильного загрязнения, например, капель жира, можно использовать средство для мытья посуды. Его мягкая пена растворит жир, при этом сама панель не пострадает.

Можно также использовать народные средства. Например, ту же соду, но не кислоты. Если первая – щелочь, которая, растворяя грязь, более вреда не принесет, то вторая может плохо сказаться на качестве и дальнейшей работе материала.

Однако и соду нужно использовать с умом. Дело в том, что, даже не являясь агрессивным компонентом, сода – это порошок, при растирании которого по поверхности из стеклокерамики можно элементарно ее поцарапать. Как итог будет нарушена функция работы варочной панели.

В остальном же уход за таким материалом очень прост. Кстати, огромным преимуществом является глянцевая поверхность, с которой практически любое загрязнение можно удалить, как по велению волшебной палочки.