Чем отличается блендер от подобных кухонных приборов?

Современный рынок дарит нам массу удобных устройств, которые позволяют реализовывать различные задачи, упрощать жизнь. И сейчас немало таких устройств появилось на кухне у каждой хозяйки. Причем разнообразие настолько большое, что многие уже запутались в том, что может то или другое устройство. Например, покупая блендер, многие потребители задаются вопросом, а чем он вообще отличается от иных подобных кухонных приборов?

Попробуем и мы разобраться в этом вопросе. Начнем с определения, что же такое блендер, а затем сделаем поочередное сравнение.

Определение и принцип работы устройства

По сути, прибор представляет собой двигатель с насадкой. Эта упрощенная конструкция может дополняться другими элементами с целью получения новых возможностей. Но в целом состав устройства простой. Нож находится на дне чаши, в которую загружают продукты для измельчения на большой скорости. Вращение режущего элемента проходит очень быстро, что позволяет на выходе получать пюре. Масса сначала перемещается вверх чаши, а далее, достигая крышки, падает вниз.

Кухонный комбайн

Если это устройство эффективнее работает с твердой пищей, то блендеру больше подходит жидкая. Ведь он применяется для смешивания жидкости и мягких продуктов. В результате получаем, например, соус или суп-пюре. Также устройство позволяет создавать коктейли. Вообще, в патенте на изобретение было указано, что устройство создано «для изготовления жидких субстанций».

Комбайн же ориентирован на нарезку, натирание или шинкование твердой или мягкой пищи. Для этого в наборе имеется множество насадок. Они позволяют даже замешивать тесто.

Блендеры появились чуть позже этих приборов, сначала их применяли исключительно в ресторанах, могли обработать лишь небольшое количество пищи. Они имеют более узкую емкость, позволяют крошить лед. Комбайны же — более универсальные инструменты. Они имеют более широкую емкость, способны измельчать фрукты и овощи.

Комбайн, как и блендер, способен приготовить суп-пюре, однако это блюдо не будет таким нежным. Однако у него лучше получится натереть что-то.

Поэтому эти приборы не взаимозаменяемы в полной мере. Следовательно, покупать стоит каждый.

Измельчитель

Учитывая схожесть назначения, блендер часто сравнивают и с этим прибором. И если первый переводится с английского как «смеситель», то измельчитель – это прибор, который превращает целые куски продуктов в нарезанные. Может это делать мелкими, средними или крупными кусочками. По сути, получается итог как после использования терки.

Таким образом, блендер может применяться для создания завтрака ребенку в виде пюре из разных фруктов, а измельчитель делает нарезку грубее. Поэтому они отличаются и внешне: первый — с ножами снизу, а чашкой вверху, а второй – ножи и приводы сверху, а чаша снизу.

Миксер

Несмотря на то, что оба слова переводятся как «смешивать», отличие между приборами очевидно, ведь миксер призван всего лишь смешивать продукты, а не резать их. Он уменьшает степень их плотности. Поэтому отличия имеются и в конструкции. Миксер оснащен двумя (реже одним) венчиками, которые вращаются с заданной регулируемой скоростью. В блендере же применяется нож и прочие режущие насадки для вращения на высоких оборотах. И в этом случае, как правило, съемной является только чаша. Миксер же создан для погружения в размешиваемое вещество и вращения с низкими оборотами.

Чоппер

Слово «чоппер» переводится как «нож для нарезания продуктов». Имеет вид чаши с крышкой, в которой находится двигатель и нож. Стенки чоппера сделаны из противоударного стекла или пластика, а у блендера – более слабые. Устройство позволяет измельчать продукты, например, сырое мясо, кофе, орехи или овощи. Блендеру такая возможность не под силу, ведь его ножи не рассчитаны на такую нагрузку.

Соковыжималка

Как известно, этот прибор служит для получения сока из фруктов. То есть в процессе его работы происходит отделение жидкости от твердого тела — выжимка. При работе с блендером получается пюре, то есть смешивание мягкого и жидкого. Поэтому отличие состоит в самом принципе работы этих устройств. Отсюда и конструктивные отличия, которые видны на фото.

Многообразие устройств – широта выбора

Да, рынок предлагает сегодня много приборов для кухни, обладающих различными функциональными возможностями. Причем некоторые их функции повторяются в разных интерпретациях. Так, многие устройства схожи по назначению на блендер и даже внешне, что видно на фото, однако на деле выполняются несколько иные действия, а значит, дают иной результат. Подтверждение тому – сравнение всех вышеописанных устройств. Каждый прибор имеет свои особенности и узкую специализацию. Да, есть некая универсальность у каждого, но в целом любое из устройств предназначено для каких-то направленных действий. Поэтому и является отдельным агрегатом, а не в составе комплекса приборов.

Следовательно, не стоит думать, что какой-то из приборов может на 100% заменить функции блендера. Лучше все-таки приобрести это устройство отдельно, тогда все задачи будут решены быстро и качественно.