Какой должна быть вентиляция на кухне

Разве обустройство кухни — нудное занятие? Отнюдь. А все потому, что состоит оно из множества разных деталей, которые необходимо учитывать. Интерес же заключается в том, чтобы не просто продумать интерьер, а сделать все с максимальным комфортом для дальнейшего использования. Именно поэтому есть не одно фото или видео, в котором подробно рассказывается внутреннее обустройство квартиры, без которого нельзя обойтись.

Мы же давайте пробуем правильно организовать вентиляцию на кухне. К тому же это один из важных аспектов, которые влияют не только на самочувствие, стоя за плитой, но и на сохранность многих вещей и предметов интерьера и отделки. Каким образом? Давайте подойдем к вопросу с точки зрения банальной логики. На кухне ежедневно происходит процесс приготовления пищи. Весь существующий чад и дым должен выходить наружу. Если вытяжная сила существующей вентиляции очень слабая, то на мебели, отделке, подоконнике, занавесках и других кухонных элементах может появиться неприятный налет. Пластиковые изделия станут липкими.

Далеко не всегда даже в самых качественно выстроенных домах правильно спланирована система вентиляции. Поэтому сначала давайте определим самый необходимые аспекты устройства вентиляции на кухне, попытаемся их разобрать.

1. Наличие или отсутствие централизованной вытяжки. Наверняка, практически на любой кухне есть небольшая решетка вентиляции. Очень важно, чтобы это место не было забито мусором, исправно работало. Вытяжная сила в вентиляционном канале проверяется достаточно просто. Необходимо взять листок бумаги, соразмерно решетке, приложить его. Если лист держится, значит, вытяжная сила хорошая, можно приступать к следующим шагам в организации вентиляции на кухне. Если же листок падает, важно найти и устранить причину, по которой не работает централизованная вытяжка.

2. Доступ к свежему воздуху. Давным-давно на зиму существовала добрая традиция заклеивать окна. Причем эти манипуляции выполнялись даже на кухне, тем самым нарушая технику безопасности использования помещения. Поэтому в этом помещении очень важно, чтобы всегда был доступ к свежему воздуху, независимо от времени года.

3. Вспомогательные элементы. Сюда можно отнести бытовую электрическую вытяжку, которая может быстро устранить любой запах или чад. Вытяжки существуют самых разных фирм, моделей, материалов и даже цветов. Выбор этих устройств зависит от уровня бюджета и от требований к ним. Например, если семья большая, постоянно задействована плита, несколько раз происходит приготовление пищи, естественно, хороша будет вытяжка помощнее.

В случае с минимальным использованием рабочей зоны кухни, достаточно обыкновенной вытяжки с одной скоростью и умеренной мощностью. Также при выборе этого элемента рекомендуется учитывать и размер самой кухни.

Электрические вытяжки могут иметь выход сразу на улицу, а могут и в централизованный вытяжной канал. Если есть возможность выбора перед установкой, то для хорошей вентиляции лучше выводить электрическую вытяжку на улицу, в особенности если централизованная вытяжка работает хорошо. Тогда получается явное преимущество. Неприятные запахи, вероятный дым и прочие издержки приготовления пищи будут уходить двумя способами. Это, в свою очередь, уменьшит время, которое требуется на избавление от дыма и улучшит качество подобной манипуляции.

Надо сказать, что электрические вытяжки достаточно просто устанавливаются своими руками. Главное – правильно подобрать крепежные элементы, размер основной части вытяжки. Кстати, немного о размерах. Идеальным вариантом считается тот, когда вытяжка расположена над варочной поверхностью и имеет сходный с ней размер. Например, варочная поверхность 50х60 см — значит, и вытяжка должна быть такого формата. Но это не всегда возможно, причем очень часто из-за отсутствия подходящей модели нужного формата. В этом случае заместить недостаток в размере можно, просто чуть ниже повесив вытяжку. А вообще, лучше всего монтировать прибор достаточно высоко, в особенности если вытяжка мощная и достаточно большая.

Еще одним полезным советом будет выбирать элементы с освещением. Тогда будет удобно готовить пищу, а сам корпус вытяжки не будет бросать тень на поверхность.

Теперь, что касается вывода. Как было указано выше, естественно, лучше его производить в окно, однако это не всегда возможно, так как большая часть современных окон не предусматривает форточку, в которой можно было бы установить оконную вытяжку или вывести гофротрубу. Поэтому, конечно, удобнее всего будет сделать отверстие в стене. Но иногда своими руками это достаточно трудно. Поэтому лучше сначала осведомиться, из чего состоит материал стен. Если это монолитная бетонная плита, будет один подход, если кирпич – другой.

От чего еще зависит вентиляция на кухне, и какой она должна быть? Влияет на организацию системы проветривания и тип варочной поверхности. Если установлена газовая плита, должна быть мощная вытяжка, исправная централизованная вентиляция и постоянный доступ к свежему воздуху. Причем с газовой плитой – это все важнейшие составляющие безопасности. В квартире с газовой плитой вообще должна быть хорошо сделана вся система вентиляции. Это главный вывод, и такой детали нужно уделить достаточно времени и средств.