Виды емкостей для хранения сыпучих продуктов

Перед каждой хозяйкой рано или поздно возникает проблема хранения сыпучих продуктов, т.е. круп, сахара, соли и других. Каждая из этой ситуации входит по-своему. Кто-то сохраняет их в целлофановых пакетах, кто-то пересыпает в стеклянные банки или другие емкости. Но что же лучше выбрать, чтобы продукция хранилась долго и оставалась в хорошем состоянии? Об этом и пойдет речь далее.

Какими бывают емкости

Пластиковые. Эти сосуды дешевые, легкие и компактные. Они прекрасно себя чувствуют при необходимости даже при низких температурах, что позволяет сохранять продукты даже в морозильной камере. Стоит отметить, что именно благодаря своей дешевизне и практичности пластиковые емкости вытесняют другие виды сосудов. Но вместе с тем они имеют свои недостатки. Например, с течением времени пластик имеет свойство менять свою форму, трескаться, а также расплавляться под действием высоких температур. Кроме того пластиковые сосуды редко герметично закрываются.

Стеклянные. В стеклянных сосудах всегда можно увидеть, что находится внутри, поэтому можно очень быстро найти нужную крупу. Обычно стеклянные емкости герметичны. Благодаря этому можно не переживать, что крупа пострадает от чрезмерной влажности, жучков или в сосуд проникнут посторонние запахи. Но вместе с тем прозрачность емкости может быть недостатком, так как некоторые продукты должны храниться в темных местах. Также стеклянные сосуды не подойдут для продуктов, которым нужна вентиляция, например, пшеницы и сухофруктов.

Керамические. Емкости из керамики очень удобные и кроме того красивые. Правильно подобранные они могут стать настоящим украшением интерьера. Обычно керамические сосуды для круп герметичные, так как оборудованы силиконовыми прокладками для максимального прилегания. Понять, что внутри такой емкости очень просто, ведь на керамических сосудах обычно присутствуют соответствующие надписи. Но нужно быть бдительным, ведь силиконовая прокладка со временем имеет свойство отклеиваться, что может привести к ухудшению условий хранения продуктов.

Металлические. Емкости из нержавеющей стали достаточно практичны, красиво выглядят и не подвержены коррозии. Но вместе с тем они способны придавать хранящимся крупам неприятный металлический привкус.

Алюминиевые. Несмотря на то, что многие хозяйки хранят сыпучие продукты в таких емкостях, нужно предостеречь, ведь алюминий способен вступать в химическую реакцию с некоторыми из них, выделяя при этом вредные вещества.

Эмалированные. Такие сосуды прекрасно подходят для хранения круп, но если на их поверхности есть хоть малейшие повреждения, то использовать такие емкости уже нельзя.